Kangaskorte, entisajan patasuti

16 marraskuuta 2024

Kortekasvit tuovat terveisiä yli 300 miljoonan vuoden takaa. Suuret kortepuut ovat tuhoutuneet, mutta ruohomaiset kortteet ovat hyvin samankaltaisia kuin kivikaudellakin eläneet lajit. Nykyisin maapallolla elää enää vain 16 kortelajia, joista puolet kasvaa Suomessakin. Vähäisestä lajimäärästä huolimatta ne ovat merkittäviä kasvipeitteenä, kuten metsäkorte.


Suomessa kangaskorte on paikoitellen yleinen laji koko maassa lukuun ottamatta Pohjanlahden rannikkoseutuja, joilta se pääosin puuttuu. Lajin risteymistä Suomessa tavataan kuusamonkortetta.

Kangaskortteelle tyypillisiä kasvupaikkoja ovat harjut, hiekkakankaat, jyrkät puron- ja joentörmät sekä hiekkaiset rata- ja maantiepenkereet. Löytämäni kangaskortekasvusto sijaitsee polun varressa hiekkaisella rantapenkereellä, joka laskeutuu Saimaaseen.


Monivuotisen kangaskorteen maavarsisto levittäytyy laajalle. Siitä nousevat pystyt, kovat ja tumman harmaanvihreät varret ovat liki puolimetrisiä ja kasvavat tavallisesti ryhminä.

Kangaskorte muodostaa Missisipin hiekkaisilla rantatörmillä 300 kilometriä pitkän yhtenäisen kasvuston.


Yhtenäisten kasvustojen salaisuus on laajassa maansisäisessä varsistossa, joka ulottuu syvälle ja toimii samanaikaisesti sekä ravinteiden välittäjänä, ravintovarastona että lisääntymiselimenä. Maarönsyjen kärkiin kasvaa aina uusia ilmaversoja, näin laajakin kortteikko voi olla yhtä ainoata yksilöä.


Kortteikko on väriltään vihreä läpi vuoden. Varret ovat nivelikkäitä, uurteisia, karheapintaisia ja jäykkiä, lisäksi ne ovat usein haarattomia. Kangaskortteen varsi on ontto. Lehdet ovat vähäisiä ja muodostavat hammasreunaisia tuppia varren nivelkohtiin.
 
Tupet ovat kapeita, yleisväriltään harmaanvalkoisia, mutta sekä tyvestä että yläosasta mustia. Tupissa on varhain varisevia, kapeita hampaita. Itiötähkät ovat varren ja joskus myös haarojen latvassa, ne ovat käpymäisiä, suipohkoja ja tummia; itiöt kehittyvät elo-lokakuussa.


Kortteet sisältävät runsaasti piitä, mikä tekee ne karheiksi ja koviksi. Kangaskortetta onkin ennen käytetty patasutina sekä metalliesineiden hionta- ja kiillotusvälineenä.
 
Kasvin osat sopivat erinomaisesti myös kynsien viilaamiseen; minäkin kokeilin sitä kuivatulla varrella. Piikiteet ovat kortteiden suojana eläimiä vastaan, sillä ne hioisivat syöjänsä ennen pitkää hampaattomiksi - kovaa kangaskortetta tuskin mikään eläin syökään.


Erityisesti huosa-alkuiset paikannimet ovat yhä hyvänä vihjeenä, mistä löytää tämän kasvin. Suomessa lajia on kutsuttu kansanomaisella nimellä hosia tai sen muunnelmilla, kuten huosiain tai huosianheinä.

Nykyään kangaskortetta kasvatetaan koristekasvina esimerkiksi japanilaisissa puutarhoissa lammikoiden rannoilla.

Nyhdän kortteita
hauraita meditaation pätkiä,
mitä tekisin? mitä ilon pitkittämiseksi?
Eeva-Liisa Manner

Lähteet: Henry Väre, Suomen Luonto; Luomus. Kasviatlas; Seppo Vuokko, Kortekasvit. Suomen luonto, kasvit; wikipedia; Eeva-Liisa Manner, Kokoelma Niin vaihtuivat vuodenajat.


LUE LISÄÄ

Aamuinen kohtaaminen ketun kanssa

09 marraskuuta 2024

Lokakuun usvaisena varhaisaamuna näin nuoren ketun kuljeskelemassa Sammonlahden kosteikolla. Yöllä oli satanut, ja sen turkki oli märkä.

Ketunpennut syntyvät touko-kesäkuussa, ja ne itsenäistyvät loppukesällä, kuten tämäkin kaveri. Arvelen kettujen asustelevan vakinaisesti Saimaan rannan tuntumassa, sillä kesän alussa näen usein aukiolla nuoria kettuja kisailemassa.

Ketturepolainen on kaikkiruokainen. Aamulenkeilläni kettu on monet kerrat jolkotellut vastaan roikottaen lintua suussaan; sehän saalistaa pikkunisäkkäitä, lintuja ja selkärangattomia, mutta syö myös raatoja, siemeniä ja marjoja.

Tämä kosteikon kettunuorukainen oli luultavasti etsimässä aamiaista, koska se tutki tarkkaan nurmikolla olevat kasat.

Kettu on hyvin sopeutuvainen ja asustaa monenlaisissa ympäristöissä, kunhan vain tarjolla on ruokaa ja suojapaikkoja. Sitä tavataan maaseudulla ja kaupungissa, metsissä ja tuntureilla. Metsäkettuja näen ani harvoin, sen sijaan kaupungissa niitä ilmestyy näkösälle tuon tuostakin.

Kettu on aktiivinen kaikkina vuodenaikoina. Se liikkuu eniten hämärissä ja yöllä, mutta varsin usein sitä näkee päiväsaikaankin.

Kosteikolla kettu lähestyi minua, katsoi kohti ja totesi vaarattomaksi. Niinpä se jatkoi rauhallisesti matkaansa.

Tämän toisen ketun kanssa kohtasimme aiemmin kesällä Pappilanniemen luontopolulla, kun tulimme vastaisista suunnista.


Kettu väisti ja ohituksen jälkeen palasi takaisin polulle.

Punavalkonuttu
kettumainen juttu.
Kulkee pitkin metsiä
haluaa herkkuja etsiä.

Ketulla on suippo suu
niin ihanasti mutristaa
kun suuhun nappaa mustikan
ja marjan maiskuttaa kokonaan.
Lastenrunosivut kainuu.com

Lähteet: LuontoPortti, Kettu; Kettu – naurulokki - lastenrunosivut koti.kainuu.com. NaurulokinLorusulkaLoru.

LUE LISÄÄ

Vehnä on mainettaan parempi vilja

02 marraskuuta 2024

Vehnää on viljelty ainakin 6000 vuoden ajan Kiinassa ja Egyptissä. Suomessakin sitä tavattiin jo ennen ajanlaskun alkua. Vehnä (Triticum aestivum) on yksi maailman kolmesta eniten viljellystä viljasta yhdessä riisin ja maissin kanssa. Sitä tuotetaan kaikissa maanosissa, erityisesti Euroopassa ja Pohjois-Amerikassa.

Vehnän merkitys viljelykasvina on kohonnut maassamme viime vuosien aikana. Sen päätuotantoalueet ovat Varsinais-Suomi ja Uusimaa, mutta vehnää viljellään Jyväskylän korkeudelle asti. Vehnä on rukiin ohella Suomen merkittävin leipävilja, mutta sen käyttö on yleistynyt myös rehuteollisuudessa, lisäksi vehnää hyödynnetään tärkkelyksen sekä alkoholin tuotannossa.

Vuoden 2024 kaikkien viljojen satoarvio (20.9.2024) on kymmenen vuoden aikatarkastelussa keskimääräinen: noin 3,2 miljoonaa tonnia. Kolmanneksi viljellyimmän viljamme eli vehnän satoarvio on myös keskimääräinen eli noin 780 miljoonaa kiloa,


Vehnän kukintona on tähkä; vehnällä on pieniä, värittömiä kukkia, kuten muillakin viljoilla. Jyvissä ei ole yleensä vihneitä, kuten ohrassa ja rukiissa.


Täysjyvävehnässä on kaikki jyvän osat eli rasvapitoinen alkio, ydin, lese ja heti sen alla oleva kerros. Täysjyvävehnä sisältää kuidun lisäksi monia vitamiineja, mineraaleja ja kivennäisaineita. Sen sijaan puhdistetut ”valkoiset jauhot” ovat vähäkuituisia ja sisältävät ravintoaineita huomattavasti vähemmän.


Grahamjauho on täysjyvävehnäjauhoa. Täysjyväpitoisia graham- ja hiivaleipäjauhoja käytetään erityisesti leipien leipomisessa, sen sijaan ydinjauhot eli ns. valkoiset jauhot sopivat mainiosti leivontaan sitkonsa vuoksi. Leipominen on minulle mieluisa harrastus.


Pastan valmistuksessa suositaan durumvehnää, joka on vehnien sukuun kuuluva viljalaji, mutta sitä ei kasvateta Suomessa. Maailman vehnäsadosta durumvehnää on kymmenisen prosenttia.

Herkkävatsaiselle täysjyvävehnä voi sopia paremmin kuin huonosti sulava ruis. Vehnäallerginen ei siedä ravinnossaan vehnän proteiineja, muun muassa gluteenia.


Vaikka täysjyvävehnä on lähes yhtä terveellistä kuin ruis, se on jäänyt kokonaan rukiin varjoon. Yhtenä syynä on se, että vehnän terveysvaikutuksia ei ole tutkittu niin tarkkaan kuin perinneviljana pidettyä ruista.

Spelttivehnää
Speltti on vehnänsukuinen jalostamaton vilja noin 10 000 vuoden takaa. Nykyisin viljellyt tavalliset vehnät ovat saaneet alkunsa spelttivehnästä. Meillä speltin viljelyalue ulottuu jopa Ouluun asti, kasvutavaltaan vaatimattomana se sopii hyvin luomutuotantoon. Spelttivehnää käytetään muun muassa artesaanileipomoiden tuotteissa. 

Leipä viljasta,
vilja valosta,
valo taivaan talosta.
Hyvää ruokahalua!

Lähteet: Glorian ruoka&viini. Soppa 365; Frida Ahonen, Etelä-Saimaa 21.9.2024 STT; Heidi Siivonen, MTK 9.9.2024; Kielikello, Kotimaisten kielten keskus Kotus; kotikokki; Leipätiedotus. Vehnä; Laura Riihelä, Yhteishyvä 2.1.2024 Pataleipä; Luonnonvarakeskus Luke 20.9.2024, 16.8.2024 ja 22.9.2023 tilastot; Luke, Speltin viljely; Marianne Riiali, Hyvä Terveys 8.5.2014/ asiantuntijat: Tuula Sontag-Strom, teknologian tutkija ja lehtori, Helsingin yliopisto, ja Ursula Schwab, ravitsemusterapian professori, Itä-Suomen yliopisto; Martat; Max Schulman, MTK 1.9.2023;Myllyn Paras; Ruokavirasto; Sun Spelt; syotavakaupunki 11.2.2017, Maanviljelyn historian vaiheita; Runon tekijää ei tiedetä.

LUE LISÄÄ

Pihojen ja puutarhojen riesa lehtokotilo

26 lokakuuta 2024

Lehtokotilo on täysikokoisena iso kotilo, jonka kuori on 15 - 25 mm, kuoren väri voi vaihdella suuresti jopa saman puutarhan eri yksilöillä. Useimpien kotiloiden kuori on kierteinen kammio, johon ne voivat tarvittaessa vetäytyä suojaan. Kalkista rakentuva kova kuori on auttanut kotiloita levittäytymään lähes kaikkialle maailmaan ja hyvin erilaisiin ympäristöihin.

Jos kotiloa häiritsee, se vetää päänsä ja tuntosarvensa piiloon kuoreen, mutta eipä aikaakaan, kun sarvet taas työntyvät esiin. Lehtokotilolla on voimakas tukijalka sekä hyvin kehittyneet silmät ja tuntosarvet.

Otus liikkuu eteenpäin aaltomaisten lihassupistusten voimin. Sen anturassa olevat rauhaset erittävät limaa, joka pienentää kitkaa ja suojaa kotiloa kuivumiselta sekä kolhiintumiselta.

Lima toimii tienviittana, jonka avulla kotilo löytää takaisin lähtöpaikkaansa. Limalla voidaan myös jättää hajuviestejä lajikumppaneille sekä muille kotilolajeille.

Lehtokotilo on kaksineuvoinen, eikä se siten tarvitse edes kumppania tuottaakseen munia. Jokainen keväällä tuhottu lehtokotilo tarkoittaa 100 – 200 lehtokotiloa vähemmän syksyllä!

Kevään ensikukat ja lehtokotilot heräilevät yhtä aikaa, kotilot alkavatkin laiduntaa heti maan lämmettyä ja ensimmäisten vihreiden noustua maasta.

Aikaisemmin vain eteläisemmässä Suomessa viihtyneen lehtokotilon levinneisyyden raja kulkee noin Kokkola - Kajaani-linjalla; niitä ei ollut ainakaan vielä tänä kesänä meidän vapaa-ajan talossa Savossa. Havaintoja on tehty myös Oulun ympäristöstä, Torniosta ja Rovaniemeltä. Sen sijaan Etelä-Karjalassa sijaitsevassa pihassamme niitä on riesaksi asti, samoin lähistöllä teiden varret, metsäpolut ja joutomaat ovat täynnä lehtokotiloita.

Lehtokotilo viihtyy lehtomaisissa ympäristöissä, jossa on runsas kasvillisuus. Se suosii ravinteikkaita kasveja, sillä kasvien korkea typpi- ja kalsiumpitoisuus edesauttavat kuoren kasvamisessa ja nopeassa lisääntymisessä. Kotiloille kelpaavat etenkin nokkoset, nauhukset, kuunliljat ja monet vihannekset.

Lehtokotilot kiipeilevät mielellään vadelmien ja horsmien sekä muiden kookkaiden kasvien lehdillä. Puutarhassa lehtokotilot saavat aikaan melkoista tuhoa massaesiintymisellään. Jos olosuhteet ovat hyvät, voi sata aikuista lehtikotiloa ahmia kuukaudessa kaksi kiloa vihreää kasviainesta.

Puutarhassa lehtokotilot syövät vähintään kasvien lehdet täyteen reikiä, mutta pahimmillaan ne järsivät kasvin niin, että siitä jää jäljelle vain lehtien repaleita, ne eivät kuitenkaan vahingoita kasvin juurakkoa.

Puutarhojen kasvillisuus ja maaperä ovat luoneet suotuisat olosuhteet lehtokotiloille. Kotilot viihtyvät maassa, jossa on paljon kalkkia, siksi kaupallisten multaseosten melko vähäinen happamuus suosii niitä. Myös vähentyneet happamat sateet vaikuttavat maaperän PH-arvoon. Kotipuutarhassa tilanne voi olla sellainen, etteivät puutarhan luontaiset viholliset pysty pitämään kotiloiden määrää hallinnassa.

Pihalla voi kuitenkin tehdä paljon pitääkseen kannan kurissa. Kalkin käytön vähentämisen lisäksi kannattaa vähentää kuorikkeiden ja muiden katteiden käyttöä.

Ne kasvit, jotka ovat vaarassa joutua kotiloiden ruuaksi, voi suojata rautafosfaattirakeilla. Rakeet on hyväksytty myös luonnonmukaisessa viljelyssä käytettäviksi.

Kotilot viihtyvät kosteissa, varjoisissa ja melko lämpimissä paikoissa, joissa niiden on helppo liikkua ja lisääntyä. Lehtokotiloita voi karkottaa tekemällä olosuhteet niille epäsopiviksi tai houkuttelemalla niitä puutarhan ulkopuolelle paremmilla olosuhteilla.

Kuivuus on kotiloiden pahin vihollinen, sen sijaan ne selviävät Suomen talvesta hyvin eivätkä talven olosuhteet vaikuta niiden määrään.

Oluella tai muulla makealla nesteellä lehtokotiloita voi houkutella ämpäriin, josta ne eivät pääse pois. Pyydykset on syytä tyhjentää päivittäin ja sitten tuhota kotilot esimerkiksi litistämällä tai kaatamalla niiden päälle vähintään 60-asteista kuumaa vettä tai pienen määrän etikkaa.


Kuolleet lehtokotilot voi laittaa sekajätteeseen tai kompostiin muiden jätteiden joukkoon. Tyhjiä kotilon kuoria ei tarvitse kerätä, sillä ne maatuvat ja muuttuvat lannoitteeksi.

Lisäksi kotiloiden kulkua voi estää levittämällä tuhkaa kasvimaan ympärille, sillä kotilo ei pysty liikkumaan kuivalla pinnalla. Tuhkaa ripotellaan tiiviiksi kerrokseksi muutaman kerran kesässä.

Paras keino päästä eroon lehtokotiloista on yksinkertaisesti niiden jatkuva poimiminen; se onkin minun kesäaamujen "harrastukseni". Illan suussa tai varhain aamulla on paras keräilyaika, sillä lehtokotilot ruokailevat yöllä. Kotilot liikkuvat yllättävän nopeasti ja saattavat siirtyä yön aikana jopa 15 metriä.

Hyönteismaailmasta ei löydy täsmäasetta lehtokotiloiden torjuntaan. Lehtokotilon luontaisia vihollisia ovat linnut, myyrät ja siilit. Suomessa elää lisäksi kolme kovakuoriaislajia, joiden tiedetään syövän kotiloita ja etanoita.

Toisaalta kotiloista voi olla hyötyäkin, sillä ne edistävät ravinteiden kiertoa maaperässä hajottamalla kuolleita kasveja ja muita orgaanisia aineksia.

Etanalla mökissänsä ahdasta on ja kaitaa
Hyvin se sinne sentään mahtuu
Kun viisaasti järjestää taitaa
Jalka on eteisen kynnyspuulla
Vatsa keittiön liedensuulla
Selkä sohvalla pehmoisella
Pää sängyssä pieluksella
Ullakkokamarin laatikkoonkin
Vielä jotakin joutaa
Siellä ne ovat ne pienet sarvet
Joilla se ennustaa poutaa

Marjatta Kurenniemi

Lähteet: Ilmari Valovirta, Tarhakotilot. Suomen luonto. Selkärangattomat eläimet; Juho Rahkonen, Apu 16.7.2024; Marianne Matila, Yle/Ympäristö 14.9.2023; Piia Kylliäinen/biologi Leena Luoto, Lempäälän – Vesilahden Sanomat 1.6.2017; Ötökkätieto/Kotilot; Marjatta Kurenniemi, Etanan mökki.









LUE LISÄÄ

Valkomörsky kuin taideteos

19 lokakuuta 2024

Läksin etsimään valkomörskyjä Lappeenrannan keskustaajaman tuntumassa sijaitsevasta Ihalaisen luontokohteesta ja löysinhän minä niitä, en monta, mutta sen verran, että ilahduin. Alueen läheisyydessä sijaitsee Partekin kalkkilouhos.

Louhoksen kalkkipölyn laskeuma on nostanut ympäristön maaperän pH-arvoa ja luonut otolliset kasvuolosuhteet lukuisille kalkkipitoiseen maaperään sidoksissa oleville kämmekkälajeille ja muille kasveille.

Valkomörsky Helvella crispa on kalkkipaikoilla kasvava sieni. Mörskyjen suku kuuluu Helvellaceae-heimoon ja maljasienten lahkoon.

Valkomörskyn voi löytää harvinaisena Etelä- ja Keski-Suomesta, ja hiukan yleisempänä Keski-Ruotsista. Mörsky kasvaa nurmikolla pihoissa, puistoissa ja lehtimetsissä, sen kasvukausi on myöhäiskesästä syksyyn. Valkomörskyä ei voi sotkea muihin sieniin, se on niin erilainen.

Valkomörsky on nimensä mukaisesti lähes valkoinen ja lokeroinen vähän niin kuin korvasieni. Lakki on viitisen senttiä leveä, satulamainen tai epämääräisen muotoinen ja ohutmaltoinen. Se on aluksi valkoinen tai kermanvalkoinen ja saa myöhemmin harmaan tai ruskeankeltaisia sävyjä. Lakissa on ulkopinnassa ohuita karvoja.


Jalka on valkoinen, pituussuunnassa uurteinen ja liuskainen, sisältä lokeroitunut. Jalka on ylhäältä kapeampi ja siinäkin on ohuita karvoja.


Sienen tuoksu on mieto ja raikas, samoin maku. Malto on valkoista, ohutta ja haurasta. Valkomörsky on ruokasieni, jota ei tarvitse ryöpätä ruuaksi valmistettaessa. Olen tavannut vain yksittäisiä mörskyjä, mutta sieni saattaa esiintyä paikoin niin runsaana, että niistä riittää ateriaksi. Miten olisi valkomörskykeitto?

Kai sinä muistat millaiselta
metsässä haisee syksyllä,
kun suon reunassa
tatti istuu karpalohelmet kaulassa.

Kai sinä muistat millaiselta
metsä haisee syksyllä,
kun niityn reunassa
hiiret laulaa pihlajanmarjoista laulua.

Kai sinä muistat millaiselta
metsässä haisee syksyllä,
kun kirjavahameiset koivut tanssii
kirpeän tuulen tahdissa.

Hannele Huovi

Lähteet: Lappeenrannan kaupunki; Luontonetti, valkomörsky 8.4.2022¸Tarja Siuvatti, Oma Metsä 3.10.2017; Wikipedia; Hannele Huovi, Metsän hajuja.

LUE LISÄÄ